Chutney de potiron et boudin noir sur pain d'épices

Recette pour une entrée sucrée salée, poivrée, épicée avec des notes de couleurs.

Petits pots de crème à la citrouille

Une déclinaison sur le classique pot de crème.

Crème veloutée de dessous les feuilles des bois

Cette recette-là, c'est la Fée Viviane qui me l'a susurrée à l'oreille. Si j'étais vous, je me méfierais. Il y aurait quelque mauvais tour là-dessous, cela ne m'éto1

Palet de chocolat à l'orange, au caramel de noix et curcuma

Des mendiants revisités de façon colorée. Le chocolat est à l'orange et les noix sont caramélisées au curcuma.

Muffins automnaux

Des petits muffins aux canneberges et jus de raisin.

Capeletti de butternut au pintadeau sauce aux foies de volailles

Huître pochée, écume de poivrons doux

Tout l'iode de l'eau de mer mariée au parfum du poivron. Aquitaine à souhait? qui sait!

Tarte au potiron traditionnelle

Tarte trés douce...

Poires rôties au lait d'amande

Un dessert tout doux et facile à réaliser