Brochettes de crevettes et saint jacques sauce agrumes
De délicieuses brochettes légérement parfumées
De délicieuses brochettes légérement parfumées
Brochette de Noix de Saint Jacques légèrement vanillée, clémentines, poivron grillé et sa sauce au poivron mariné-cassis.
Le tout servi avec une écrasée de pomme de terre aux herbes...
Des St jacques goûteuses et dorées aux saveurs asiatiques... un vrai régal !
Cette recette est un plat principal, très léger, il plaira même aux récalcitrants des fruits de mer.
La Saint-Jacques et la vanille : un mariage de saveurs délicat et envoûtant.
Brochettes originales aux St Jacques!
Une recette proposée par Cassegrain.
Bouché pour l'apéro pendant les fêtes
Recette selon Ivan Vautier, Restaurant le Pressoir à Caen.