Parmentier de canard à la patate douce
Parmentier de canard confit à la purée de patate douce
Parmentier de canard confit à la purée de patate douce
12 brochettes
Canard et riz au four parfumé au chorizo...
Dans cette recette toutes les recettes réside dans la boire qui cuit dans un sauternes parfumé à la cannelle.
Ailes de canard, vieil armagnac, vin rouge de Bourgogne, beurre, sel, poivre.
Brochette à base d'aiguillette de canard, tomate cerise, poire.Passer sur le barbecue, ou sous le grill..
Délicieux mais assez cher
Un mélange sucré salé excellent mais cher à cause des magrets
Brocolis, magret et tagliatelles d'épeautre, un plat complet de santé.
Magret de canard en tartare fumé à l'instant et accompagné de ses nems de fenouil.
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