Délice de poivron au canard crèmeux
Mettre au four, thermostat 7 (210°C), pendant 15 mn environ.
Mettre au four, thermostat 7 (210°C), pendant 15 mn environ.
Canard cuit dans un nappage de sauce de pruneaux aux épices, accompagné de pruneaux fourrés au coing et quelques poires rôties.
Une assiette de fête très gourmande qui mêle les saveurs du Sud-Ouest à celles du Nord ou "Quand le Sud Ouest rencontre le Nord".Une recette proposée par Joëlle du blog…
Magrets de Canard préparés en magrets "gratinés" avec une chapelure mêlant foie gras, Kumquats et Pain d'épices, accompagnés d'une poêlée de légumes de saison colorée…
Une délicieuse recette de canard épicé à l'orange, farci à l'Ebly et accompagné de rondelles d'oranges confits...
Verrines fraiches et légères parfaites pour un apéritif entre amis.
Un gratin de canard pour changer.
Un mélange subtile entre le canard et les morilles.
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