Mignardises sucrées du jardin
Gâteau de carottes à la noix d'amazonie, gelée de persil, nuage de tomates, sur un miroir de crème anglaise. Cette recette remporte la 4ème place du concours Fanes de…
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Burgers de carottes
Végétariens ou non vous adorerez ce sandwich vitaminé. Cette recette remporte la 1ère place du concours Fanes de carottes.
Crème à la carotte
Un velouté coloré, vitaminé et délicieux.Ce potage servi froid à la belle saison, constituera aussi une entrée très rafraîchissante.
Tendres cuillerées
Une petite mise en bouche très jolie à l'œil, très fraîche et très agréable à déguster.
Verrines : des fanes à la racine
Espuma sur lit de carottes confites, potage aux fanes
Fausse crème brulée aux carottes
Couper et éplucher les carottes. Les faire cuire puis les mixer avec le tofu soyeux. Et enfourner 25 min.
Cake aux carottes facile
Un excellent cake très moelleux
Risotto aux carottes et fromage de chèvre
Un risotto à la carotte râpée et à la buche de chèvre pour deux personnes, idéal pour un diner en tête à tête!
Cake croustillant à la carotte et à la polenta
La polenta apporte le côté croustillant dans ce cake.La saveur de la carotte est relevée par du romarin et du cumin.
Marmelade de carotte, golden au whisky et gingembre
Une recette incroyable, surprenante et surtout succulente ....PREPARATION
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