Gaspacho de carottes, semi pris de tomate à l'anis vert
Un gaspacho revisité, et un clin d'oeil à l'original
Vous regardez : Tailler une carotte
Video 1 sur 15
Rôti de porc à la confiture de carottes et abricots secs
Le traditionnel rôti de porcs aux carottes, mais revisité
Panna cotta de carotte et sa chantilly au cumin/curry
Une panna cotta servie avec une chantilly épicée au cumin et au curry
Tarte aux carottes et gingembre
Une tarte salée carottes-gingembre parsemée de graines de sésames (sans produit laitier)
Flan de carotte et quinoa
Flan à déguster chaud ou froid, à faire au four ou au micro-ondes, avec des carottes rappées et du quinoa
Fondants mousseux de carottes au piment d'espelette, cœur de chèvre frais
Une recette simple et légère, pleine de couleurs et de vitamines. La texture, grâce à la purée de carotte est mousseuse à souhait!
Biscuits très tendres aux carottes, raisins et écorces d'orange
Une petite recette du Québec.
Confit de radis coloré et carottes au miel de Provence toutes fleurs
Simple et surprenant petit accompagnement!
Gâteau du lapin de Pâques
Un délicieux gâteau aux carottes, fondant et joliment décoré, idéal pour Pâques ou tout autre moment gourmand !
Soupe de carotte et ses tortillas à l'huile de courge
Une soupe de carotte à déguster à l'heure de l'apéro ou en entrée...
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