Carré d'agneau aux herbes en croûte
Vous avez envie de cuisiner de l'agneau et vous ne savez pas comment vous y prendre ? Vous allez adorer cette manière de cuisiner l'agneau. Tout d'abord, vous…
Le carré est l'un des plus beaux morceaux de l'agneau. Il correspond à l'ensemble des côtes découvertes, premières et secondaires. Dans la cuisine française, on le cuit rosé, préparé le plus souvent en croûte d'herbes, ou de pistaches.
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Gigot d'agneau mariné aux herbes et au Philadelphia
Agneau tendrement mariné...
Côtes d'agneau au Romarin
Décidément le romarin est vraiment l'herbe aromatique idéale à marier avec l'agneau. Testez cette recette, vous en serez définitivement…
Carré d'agneau aux herbes
Une recette simple et savoureuse au parfum d'été et au succes indéniable.
Carré d'agneau en robe verte !
Cette recette remporte la 2ème place du concours Agneau Premium.
Filet d'agneau presto en croûte d'herbes fraîches et noix, poêlée de girolles et panais glacés
Une recette d'agneau presto aux saveurs automnales, légère et gourmande. A vous de décliner selon les champignons de saison, et vos herbes du jardin ! Remplacez les noix…
Carré d'agneau aux noix & aux herbes avec une purée de fèves persillée
«L'agneau du Connemara est élevé dans les régions de moyenne montagne en Irlande. Les agneaux paissent en liberté sur de grands espaces et ont accès à une flore plus…
Agneau Presto aux senteurs de la Provence
La viande est tendre et délicieuse, la sauce parfumée à souhait et la polenta tellement crémeuse...
Carré d’agneau aux herbes et amandes
Pour surprendre vos invités à ces fêtes de fin d'année, pourquoi ne pas préparer un Carré d’agneau aux herbes et amandes…
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