Carré d'agneau fumé au serpolet des claparèdes, rôti en cocotte de fonte une légère infusion de thym citronné argenté
Une recette du Chef Edouard Loubet du restaurant Capelongue
Vous regardez : Gigot d'agneau de 7h
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Crépinette de carré d'agneau au chorizo grillé, jus « raz el hanout » et boulgour aux abricots séchés
Une recette sud pour mettre en avant l'agneau !
Carré d'agneau rôti au foin d'alpage et serpolet, fèves et jambon Ibérique
Les recettes d'été du restaurant Le Hameau Albert 1er
Carré d'agneau de lait des Pyrénées tout simplement Rôti
Plat complet très appétissant.
Carré d'agneau de lait des Pyrénées rôti en cocotte
Une très belle recette de Philippe Gauffre
Carré d'agneau rôti, jus aux morilles
Difficulté dans les termes qui peuvent être trop techniques.
Carré d'Agneau rôti, Epinards,Radis et Bulots
Un mariage terre/mer des plus surprenant...
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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