Velouté de champignons à la crème fraîche
Réalisation très facile et rapide d'un velouté.
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Truite aux champignons
Une recette très simple pour préparer vos truites !
Omelette fermière
Une omelette fermière pour un repas simple et gourmand !
Escalope de veau comtoise classique
Je vous livre une de mes recettes de veau préférées, simple à réaliser et qui remporte toujours du succès.
Blanquette de noix de pétoncles, champignons et noisettes
Voila de quoi se faire plaisir !
Mignon de porc-viennoise de champignons, purée "Grand Mère", jus relevé au poivron...
Pas compliqué et très bon !
Cailles farcies aux raisins
un bon plat avec des fruits de saison
Tarte aux légumes et au tofu
Le tofu est pauvre en graisses saturées, riches en protéines végétales et il est source d'acides gras oméga 3, de calcium et de magnésium…
Risotto aux chanterelles et au jambon fumé
J'ai choisi un jambon fumé pour accompagner ce risotto.
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