Gratin de pâtes bon marché
Revisité
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Fausse tourte de grouse, topinambours et champignons sauvages Sauce au scotch whisky et sirop de Liège.
Pour fêter l'avènement de l'automne, voici une fausse tourte avec de la grouse. Je l'appelle 'fausse tourte' car en fait il s'agit d'un assemblage en fin de cuisson.…
Poulet Tetrazzini
Voici une recette simple et délicieuse. C'est un plat convivial, réconfortant qui se déguste autour d'une grande table. Et puis c'est l'avantage de ce plat unique qui…
Charlotte de riz aux légumes
Une charlotte surprenante pour un repas en famille.
Bœuf à la bourguignonne
Un plat superbe et riche de saveurs.
Rosace de St Jacques aux truffes
Une recette proposée par Cassegrain.
Blanquette de veau aux champignons
Une blanquette extra bonne !
Mini-tourtes forestières
Parfaite en entrée accompagnée d'une salade verte.
Tshifulu
Une recette de la région du Kasaï au Congo.
Perdrix Embeurrée de choux à la bière Affligem, Foie gras et cèpes
Une recette de fêtes proposée par Tendances Bière de Françoise et Christian Deniaud, de l'Auberge de Bréca.
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