• Connexion
  • Inscription
Tshifulu
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Tshifulu
Vidéo suggérée Tomates et mousse de thon citronnée Video 1 sur 15
TshifuluTshifulu@ Mamikele
Icone flèche
Tshifulu
Icone flèche
Partager
Imprimer
M
Par Marie claire saint maux

Une recette de la région du Kasaï au Congo.

Ingrédients

3 personnes
  • Champignon150 g de champignons émincés
  • Ail3 gousses d'ail écrasées
  • Whisky3 bouchons de whisky
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Tomate2 tomates
  • Huile24 g d'huile
  • Bouillon1 bouillon
  • Jus de tomate1 verre de jus de tomate
  • Concentré de tomates4,5 cl de concentré de tomates
  • Poulet1 poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire dorer les oignons dans l'huile.

  2. 2

    Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer sur toutes les faces.

  3. 3

    Saler et poivrer.

  4. 4

    Ajouter tous les ingrédients et 1 bouchon de whisky.

  5. 5

    A mi-cuisson ajouter le 2ème bouchon et le troisième bouchon juste avant de passer à table.

Commentaires
Idées de recettes