Chef Damien
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Crêpes Turques au poulet

Crêpes Turques au poulet

De délicieuses crêpes légèrement briochées, au poulet et aux légumes.

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Brochettes de boulettes de poulet à la coriandre et au cumin

Brochettes de boulettes de poulet à la coriandre et au cumin

L'alliance parfaite entre la coriandre et le cumin dans des boulettes de poulet ULTRA-moelleuses... 

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Tourte brick aux épinards et feta

Tourte brick aux épinards et feta

Une tourte parfaite où feta et épinards se marient à la perfection....

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Tajine aux carottes et citron confit

Tajine aux carottes et citron confit

Rien de tel qu'un tajine pour un plat familial plein de saveurs à partager.

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Papillote de saumon, coco, curry et gingembre

Papillote de saumon, coco, curry et gingembre

Recette réalisée avec le four micro-ondes combiné LG NeoChef.

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Galette de sarrasin potimarron & chèvre

Galette de sarrasin potimarron & chèvre

Une garniture qui change pour cette galette au sarrasin.

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Tiep au poisson

Tiep au poisson

Le tiep, un plat typique du Sénégal, un peu comme une paëlla africaine ☺

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Poulet Yassa : célèbre spécialité sénégalaise

Poulet Yassa : célèbre spécialité sénégalaise

Chef Damien nous présente sa version du poulet Yassa, célèbre recette du Sénégal.

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Maffé de poulet

Maffé de poulet

Un classique ce plat sénégalais à base de beurre de cacahuètes et de tomates.

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Soupe maïs curcuma

Soupe maïs curcuma

Une soupe express, facile et pleine de goût pour toute la famille.

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