Chef Damien
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Tajine de poulet aux olives et citron confit

Tajine de poulet aux olives et citron confit

Un délicieux plat, fort en saveur et intense en goût à découvrir. Une recette simple pour découvrir le poulet aux olives et au cit1

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Biscuits éponge

Biscuits éponge

De jolis biscuits à grignoter du bout des doigts, mais attention ça pique !

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Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Avec les bouchées cuites à la vapeur, les rouleaux de printemps sont un classique de la cuisine asiatique. Servis en entrée, les gourmands n'en1

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Blanquette de volaille express au Carré Frais

Blanquette de volaille express au Carré Frais

Une blanquette rapide à préparer et qui change de la blanquette traditionnelle.

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Velouté d'asperges blanches à l'orange

Velouté d'asperges blanches à l'orange

Un velouté d'asperges à déguster pendant la pleine saison des asperges et toute l'année. Un délice...

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Vacherin au café

Vacherin au café

Un vacherin au café, un entremet glacé, fondant et croquant qu’on apprécie en toutes saisons. 

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Tournedos Rossini

Tournedos Rossini

Le tournedos rossini, c'est un tournedos surmonté d'une escalope de foie gras le tout rehaussé de truffe. Un vrai délice à savourer en c1

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Amandes au chocolat

Amandes au chocolat

Les amandes chocolatées sont des amandes caramélisées et parsemées de chocolat... Un délice à grignoter et à partag1

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Axoa de veau aux poivrons

Axoa de veau aux poivrons

L'axoa de veau est une spécialité Basque. Cette recette s'en est inspirée et croyez-nous c'est un délice ! Accompagnez votre axoa de pom1

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Bûche au café

Bûche au café

Une bûche parfumée au café, facile et rapide.

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