Chef Damien
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Bûche chocolat-passion

Bûche chocolat-passion

Une bûche de Noël, qui fera sensation auprès de vos convives. Une bûche chocolat et fruits de la passion, originale et vraiment gourmande, f1

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Chantilly maison au siphon

Chantilly maison au siphon

Onctueuse et légère, la chantilly maison est le nappage sucré préféré des petits et grands. Heureux détendeur1

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Chinois

Chinois

Le chinois est une viennoiserie gourmande aussi appelée Schneckenkuchen. C'est une petite brioche fourrée de crème pâtissière1

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Chou farci à la viande

Chou farci à la viande

Qu'il soit farci entier ou en feuilles individuelles, le chou farci est à lui seul un plat complet. Découvrez la recette et les astuces de chefs pour1

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Boeuf Bourguignon traditionnel et classique

Boeuf Bourguignon traditionnel et classique

Le bœuf bourguignon, c’est le genre de plat réconfortant qu’on adore partager autour d’une grande table. La viande est d'abord marin&1

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Bavarois au chocolat

Bavarois au chocolat

Olivier Chaput et Chef Damien aux fourneaux pour une superbe recette de bavarois au chocolat. Un dessert simple qui en jette toujours.

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Foie gras en bocaux

Foie gras en bocaux

Un foie gras maison à déguster sur des tartines toastées.

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Boulets à la liégoise

Boulets à la liégoise

Le boulet à la liégeoise est une spécialité culinaire traditionnelle et typiquement Belge. C'est en réalité de grosses bou1

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Brandade de morue facile à préparer

Brandade de morue facile à préparer

La morue fait partie de la grande famille des poissons à la chair maigre. Si nous avons choisi cette recette, c'est pour l'originalité de la text1

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Langue de bœuf, sauce piquante

Langue de bœuf, sauce piquante

Changez de la traditionnelle langue de bœuf, avec cette version langue de bœuf sauce piquante. A accompagner de riz ou de pâtes fraîches.

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