Dôme citron vert, chocolat blanc et cœur framboises
Un dôme mousse chocolat blanc et citron vert qui cache un cœur de framboises.
So peachy
Un cocktail savoureux et citronné.
Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco
Un bouillon de légumes aromatisé, une emulsion coco le tout accompagnant un filet de merlu.
Brochettes de Saint-Jacques, crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert
Le tout servi avec une écrasée de pomme de terre aux herbes...
Tourbillon Citronné
Une délicieuse tartelette au citron vert revisitée toute en rondeurs.
Strawberry Daïquiri
Dans la carte des cocktails, vous avez une nette préférence pour le Daïquiri. Cette fois, vous avez envie de bluffer vos invités avec une1
Verrine avocat et crevettes
Verrine tout en douceur avec un pointe de fraîcheur avec les perles de pamplemousse rose.
Moelleux au chocolat & son cœur coulant aux citrons verts confits
Une recette de moelleux au chocolat classique en apparence, mais avec un coeur citronné
Sorbet de melon du Haut-Poitou au citron vert et romarin
Un sorbet très parfumé à réaliser avec ou sans sorbétière. La texture de ce sorbet est excellente, grâce à la1