Pâte de coing parfumée à la fraise
Sans additifs, sans conservateurs, sans gélatine... mais AVEC du goût !
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Coings pochés aux parfums d'agrumes et épices
Une recette simple et facile qui met en valeur les coings ! A essayer...
Gelée de coings et de pommes
Un mélange sublime !
Le piquenchagne
Dans le Bourbonnais, la tradition veut que chaque fête ou réception s'accompagne d'une 'pompe', brioche en patois. C'est donc certainement suite à…
Les rouleaux de coings farcis au fromage frais
Généralement, on les prépare toujours en pâtes sucrées qu'on coupe ensuite en losanges ou en carrés.Cette fois, j'ai essayé de les préparer en rouleaux farcis au fromage…
Veau aux coings et à la cannelle
Une recette Veau de la Pentecôte 2012.
Coings au sirop
Merveille que ce beau fruit parfois trop oublié...Il est pourtant si délicieux et parfumé...peu calorique, riche en fibres et vitamines
Tartelettes à la compotée pommes - coings pâte sucrée à l'amande
Dans cette tartelette automnale la pâte sucrée à l'amande (sans gluten) vient compléter la palette des saveurs de la garniture, un délice de saison !
Cake aux dattes & coings
Un cake allégé en matières grasses !
Tarte pommes-coings
Une délicieuse tarte alliant les pommes et les coings.
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