Gratin de pommes de terre rissolées au lard, fromage à raclette et oignons frits
Une recette idéale pour les lendemains de raclette s'il vous reste du fromage et de la charcuterie... ou pour changer un peu :-)
Rillauchonnade
Des rillauds (spécialitée charcutière de l'Anjou, appelés aussi "rillons"), revenus avec des petites échalottes ciselés et1
Reblochonnade
Une tartiflette plus crémeuse cuite à la poêle.
Farçon savoyard
Une recette trop peu connue et pourtant aussi bonne qu'étonnante... Le farçon ou farcement.
Tian des sports d'hiver
Quand on pense au tian, on pense tout de suite au tian provençal. Mais après une bonne journée aux sports d'hivers on préfère que1
Tarte tatin aux endives, saveur raclette
Pourquoi pas des endives pour changer ? Mais avec du fromage c'est plus sage !
Ma tartiflette aux pleurotes
J'adore cette tartiflette , elle est crémeuse et toutes les saveurs sont bien mélangées. Je la présente dans des petites cocottes pour que chacun apprécie encore pl1
Lentilles vertes aux trois saucisses
De bonnes lentilles mitonnées avec de la saucisse de Savoie fumée, saucisse de Toulouse et saucisse de Montbéliard fumée, un plat réconfortant et riche en saveurs.
Haché à la savoyarde
Un bon steak haché revisité et adapté au temps froid du moment. Une recette simple et délicieuse !
Croque partage au reblochon
Un croque partage coulant et onctueux au bon gout de l'air pur.
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