Ma tartiflette au vin blanc
Une délicieuse tartiflette traditionnelle avec une cuisson au vin blanc qui donne aux lardons un petit goût exceptionnel.
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Cassoulet gratiné
Le cassoulet est un plat copieux, roboratif et réconfortant. Il nous vient tout droit du Sud-Ouest.
Garbure
La garbure est un plat traditionnel des Pyrénées et plus spécialement de Bigorre.
Tartiflette (facile et rapide)
Je pense que je n'ai nul besoin de vous présenter ce délicieux plat d'origine savoyard, une sorte de gratin de pommes de terre, lardons fumés et…
Douce tartiflette d'ici et d'ailleurs
Une tartiflette comme on la connait, avec des patates douces et des épices en plus...
Polenta aux reblochon et Diot de Savoie
Un plat de montagne très chaleureux de Savoie.
Matafan comté-lardons
Une délicieuse crêpe épaisse recouverte de comté et de lardons.De multiples possibilités de garniture, comté, beaufort, lardons, jambon cru, à vous de choisir.Une alternative…
Farcement savoyard à ma façon
Une recette roborative pour régaler les montagnards de tous horizons. Un sommet de la gastronomie ! Sortez vos fourchettes et vos Opinels !
Crêpes façon raclette
Des crêpes garnies de tranches de pommes de terre cuites à l'eau, du jambon et bacon, le tout recouvert de fromage, et passées au four. Voici une raclette qui change…
Mini-cocotte de fondue au fromage
J'adore la fondue au fromage et je m'en prépare de temps en temps pour moi toute seule le midi ! Pas besoin de sortir le caquelon et le réchaud, je fais…
