Courgettes méditérranéennes
Une courgette grillée apoint sur une base polenta.
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Crème de courgette au lait de coco
Onctueuse et douce grâce au lait de coco, cette crème de courgette peut être servie chaude ou froide.
Tarte aux asperges vertes et aux courgettes
Une tarte à base de pâte à pizza, garnie de courgettes est asperges, recouverte d'une crème de roquette et chèvre. Une tarte tout de vert vêtu, un délice.
Carpaccio de Légumes Estivaux, Copeaux de Tome de Brebis & Pignons grillés
Une entrée fraîcheur pour l'été...
Laab d'agneau
De savoureuses bouchées d'agneau parfumées au riz grillé et à la menthe.
Carpaccio de courgettes au Cantal
Les courgettes crues...
Bruscheta de légumes grillés
Vitamines vitamines et couleurs
Gratin de courgettes râpées au cumin et fromage frais
Un plat très simple mais terriblement bon !
Tourte aux courgettes économique
Une version habillée pour ce délicieux légume d'été. Une bonne courgette est ferme, sa peau doit être lisse, brillante et sans meurtrissures.
Tagliatelles de courgettes aux champignons, roquette, noisettes et parmesan
Une salade de courgettes délicatement parfumée et au bon goût de noisettes croquantes... pour croquer la vie à pleines dents !
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