Kougelhopf traditionnel alsacien
Premier essai de kouglof avec une recette typiquement alsacienne : un vrai régal, à accompagner d'un petit verre de Gewurztraminer.
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Kouglof Alsacien
Très bon que ce soit au petit déjeuné ou avec un café en fin de repas.
Verrine choucroute, Carotte et Pomme
Petite salade originale
Beignet de carnaval Alsace
Très bon.
Bredeles Alsaciens - Les Punpernickel
Délicieux avec une tasse de café ou un thé !
Poularde au riesling
Volaille tendre au Riesling à découvrir...
Baeckeoffe aux escargots
Le Baeckeoffe est un plat alsacien à base de pommes de terre à cuisson longue. Il peut être cuisiné avec différentes viandes et avec des escargots.
Bredeles alsaciens selon Christophe Felder - Vanille Kipferl
En Alsace, la tradition pendant la période de Noël est de préparer (et déguster) différentes sortes de bredeles (petits gâteaux).. nous allons proposer 2 recettes de…
Spätzle sans beurre
Pâtes aux oeufs.
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211020