Gaspacho Andalou
La recette de la soupe de légumes crues espagnole. Un classique inimitable et incomparable un soir d'été.
La recette de la soupe de légumes crues espagnole. Un classique inimitable et incomparable un soir d'été.
A consommer bien frais et sans modération, tout simplement délicieux.
Une délicieuse soupe froide et savoureuse pour les apéros et repas d'été !
Une belle recette de rôti en sauce
Un plat parfait pour nous faire oublier la grisaille de l'hiver !
La viande aide à la structuration des repas, favorable à l'équilibre alimentaire car elle ne se mange pas isolément ni en snacking. Au contraire, la viande est en général…
Une version au poivron très rafraîchissante accompagnée de chips de jambon fumé en lanière.
On a découvert à Cordoue cette entrée froide espagnole à base de tomates, ail et mie de pain. C'est une soupe classique de l'Andalousie, qui…
Raffine les papilles
Retrouvez cette recette de brochettes sur le livre de Blanche Vergne : "Cuisiner cru"