Daurades aux olives, pomme de terre rate façon thaï
Mélanges d'Afrique du nord et de l'orient
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Petites soupes de rougets
L'essence du rouget dans un bol réconfortant
Carpaccio de Saint Jacques sur lit de mangue et gelée de tourteau
Un concentré de finesse, de velouté, de fondant, avec une belle sensation de fraîcheur.
Ballotines de merlan fraîchement relevées
le merlan, poisson franchouille et qui excite peu l'esprit des chefs, s'accomode de saveurs exotiques dans des petits ballotins surprise.C'est bon, facile, joli et prêt…
Banane au chocolat au barbecue
Amateurs de bananes, vous cherchez une idée gourmande à préparer pour clôturer en beauté votre prochain barbecue ? Dans un premier…
Pavé de rumsteack Angus en crôute de parmesan et basilic, brochettes de petits légumes à la tapenade
Une petite recette assez simple, estivale pour apprécier une viande de boeuf d'une qualité incroyable....des saveurs très provençales totalement…
La Salade Pyrène
Une entrée légère très fraîche, une association surprenant de truite et de concombre.
Papillote de saumon frais aux écailles de kiwi
Une recette ultra simple et très légère au résultat sublime.
Saumon rôti...pesto aux fanes de carottes et pommes de terre AOC
Très très facile, colorée, recyclée...et très bonne!
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