Velouté de potimaron à la créole
Un velouté légèrement piquant
Carry de poulet réunionnais à l'ail et aux oignons rouges
Plat créole réunionnais
Riz créole au curry: spécialité de l'île Maurice
un riz avec une sauce curry provenant de l'ile maurice
Poulet créole
Poulet, curry et lait de coco.
Filet mignon exotique
Un plat sucré salé qui sent bon les îles !
Samoussa creole
Farcir des feuilles de brick avec une farce au surimi.
À la Réunion, les bouchons de porc de Clément et Terry
Dans la commune de Bras-Panon, Clément et son fils Terry nous préparent dans leur propre cuisine des petits bouchons : des raviolis réunionnais au…
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