Le Bortsch de Laurent Delarbre
Un classique revisité par Laurent Delarbre
Vous regardez : Risotto aux Saint-Jacques
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Ragoût de Canard aux trois tomates
Une recette avec 3 tomates différentes: en confiture, en boîte ou fraîches et séchées
Carottes râpées à la pomme verte
Une salade minceur idéale pour attaquer un régime
Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
Une recette de Michel Roth, chef Exécutif du Ritz extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
Tzatziki d'agneau en bodega
Facile et rapide, ce tzatziki d'agneau vous régalera !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta
Par Grégory Cuilleron
La pissaladière
Une recette du chef de cuisine de l'auberge du Château à Escarene. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Enrubanné de langoustine royale, risotto poêlé
Recette de Philippe Etchebest " Hostellerie de Plaisance " Saint-Emilion (33)
Civet de canard à la réunionaise
Un plat typique parfumée délicatement aux clous de girofle.
L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, Tête poêlée, rouleau de légumes, Glace moutarde & herbes du jardin
La recette d'un chef du Tarn membre de la belle association AgiTarn !
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