Foul
Fèves assaisonnés à l'ail et au citron
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Couscous Tunisien à l'agneau
Plat initial
Tajine de kefta traditionnelle
Une recette d'ailleurs doucement épicée...
Crème de carotte
Verrine sucré à base de crème liquide au saveur oriental
Gâteau à la semoule
Gâteau oriental, très goûteux, avec de la semoule et du bon miel à la base.
Tajine d'abricot
Un plat sucré salé à base d'agneau !
Tagine d'agneau aux fruits secs maison
Recette CNIPT
Figues à la sauce tomate
Plat berbère
Chorba chaouia
Une bonne soupe de l'est algérien pour le ramadan et aussi bien pour se rechauffer l'hiver !
Boulettes de kefta
Très bon !
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