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Cuisine marocaine
Vous regardez : Ragoût de boeuf ou Hamin Video 1 sur 15
Cigarettes à l'orientale

Cigarettes à l'orientale

De l'abricot, des fruits secs et de la pâte d'amande dans des feuilles de briques, le tout au miel

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Samossas de bœuf

Samossas de bœuf

Petits samossas, qui peuvent si on en fait beaucoup se congeler...

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Thé à la menthe maison

Thé à la menthe maison

La recette du thé à la menthe en décoction pour avoir un goût proche de celui des pays du Maghreb.

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Cornes de Gazelles

Cornes de Gazelles

Un véritable petit succès orientale à servir avec un thé à la menthe le tout digne des mille et une nuits

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Matbout, pain marocain

Matbout, pain marocain

Un pain à base de farine et de semoule très fine, délicieux avec un tajine.

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Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

Un plat complet aux saveurs maghrebines.

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