Torche aux marrons
Un désert alsacien.
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Tourte alsacienne
Une tourte au bon goût d'Alsace.
Milanaise
Ce n'est pas un dessert, mais un entremet rare!
Coq au riesling maison
Délicieuse recette de coq au riesling et spätzle par Valfleuri Pâtes d'Alsace
Barba Juan mentonais
Papillotes frites farcies de riz et blettes, délicieuses en entrée, pour un pic nique, un buffet froid.
Filets de pigeons à la normande
Facile à réaliser si vos pigeons sont déssossés par le volailler (gain de temps 90 minutes).
Ficelles Picardes ou crêpes salées farcies
Un pur régal avec une salade ...
Pompe aux pommes
Deux pâtes feuilletées qui servent à faire une tarte-gâteau aux pommes, dénommée : pompe aux pommes.
Cèpes farcis à la limousine
tete de cèpes farcis
Millias
Très simple, inratable et délicieux
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