Huîtres et espuma nuoc-mâm
Une idée originale pour détrônner le traditionnel citron ou vinaigre d'échalote.
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Foie ras sur galette de patate douce facile
Passion et Foie Gras...des mots faits l'un pour l'autre.
Pain ''Ch'ti''
Une croûte parfaite !
Soupe carottes vosgiennes
produit du terroir 100% naturel, un régal.
Criqu'en gaufre à la chantilly de chèvre
Variante d'une recette traditionnelle ardéchoise
Le triangle normand
il s'agit de pomme fruit caramelisées accompagné d'une pate feuilletté croustillante et d'un caramel au beurre salé ainsi que sa boule de glace vanille
Le véritable Kougelhopf alsacien
Cette brioche typiquement alsacienne à la pâte aérée et aux raisins se cuit traditionnellement dans un moule en terre cuite.
Rizotto de poulet à la basquaise
Un peu de chaleur du Sud pour combler vos amis et colorer votre table
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