Curcuma
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Velouté de carottes curcuma et cumin noir

Velouté de carottes curcuma et cumin noir

Une soupe qui réussie un mariage entre l'occident et la méditeranée, la simplicité des ingrédients et le caractère fort du1

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Nargisi Kofta ! Bollyfood

Nargisi Kofta ! Bollyfood

Cuisine Indienne !

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Brushetta chèvre- curcuma

Brushetta chèvre- curcuma

De délicieuses tartines

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Potage de lentilles au curcuma

Potage de lentilles au curcuma

Un potage délicieux.

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Brochettes de saint-jacques aux épices

Brochettes de saint-jacques aux épices

De délicieuses brochettes.

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Gâteau de carottes

Gâteau de carottes

Ou comment faire d'un plaisir anglais un plaisir français

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Porc au curry matsaman et à la citronnelle

Porc au curry matsaman et à la citronnelle

Un repas rapidement préparé grâce à la pâte de curry et auquel les courgettes apportent une note de fraîcheur.

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Arachides grillées aux épices

Arachides grillées aux épices

Des arachides au parfum indien à servir à l'apéritif.

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Biryani de poulet (recette indienne )

Biryani de poulet (recette indienne )

C'est une recette indienne qui est composé de poulet au curry indien, de pommes de terre et de riz !

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Boulettes de poulet à l'indienne

Boulettes de poulet à l'indienne

Pour changer du boeuf avec un chutney et un bon riz basmati!

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