Calamar à l'armoricaine de mémé
Facile à réaliser, cette recette va épater tout vos convives et vous rappeler la chaleur de l'Espagne.
Vous regardez : Ciseler un oignon ou une échalote
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Cocotte d'églefin aux tomates et échalotes
Délicieux plat complet.
Beurre blanc ou beurre nantais ?
Un classique des sauces françaises, idéal avec un poisson grillé !
Sauce aux échalotes
Spéciale minceur
Tatin d’échalotes
Une revisite de la tarte tatin en salé. Parfait avec une salade ou du fromage.
Pâté de lapin inratable maison
Un délicieux pâté que faisaient mes parents il y a de ça au moins 40 ans.
Girolles à la crème
Transportez-vous en forêt avec cette poêlée parfumée!
Rillettes de thon (Thermomix)
Une idée originale et une recette rapide pour épater vos amis à l'apéritif
Chutney de pommes aux échalotes
Un chutney avec les pommes du jardin et des échalotes, aux couleurs de l'automne. Il se conservera au frais, pour déguster sur un mignon de porc ou des aiguillettes de…
Sauce champignon foie gras arome truffe
Je voulais préparer un tournedos rossini et je trouve que foie gras truffe et champignon + viande rouge se marie bien d'où l'idée de la recette !
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