Plancha de magret de canard, salade de chicons aux noix
Une recette proposée par Jean Marc Notelet pour IGP Canard du Sud Ouest. De fines tranches de magret de canard marinées avec du moromi et snackées sur de gros galets…
Saint marcelin aux endives caramélisé
Alliez le plaisir du fromage et du dessert en un met. Celui ci permet de finir divinement un repas. L'onctuosité du fromage et le sucré du caramel.
Charlottes d'endives au laurier
Une recette simple et rapide mais tout à fait exquise !
Endives au jambon et vache kiri
Légère variante pour cette recette célèbre.
Tartine endive jambon
Recette simple !
Crumble d'endives
Une version salée du crumble fort en goût.
Poulet aux chichons
Chicons poulet crème.
Tarte aux endives maison
Des ingrédients simples, peu chers, et faciles à trouver, pour une recette rapide à réaliser, séduisant même les réfractaires à l'endive !
Saltimbocca façon picarde
L'alliage de l'Italie et de la Picardie, pour des papilles ravies !
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