Endives au jambon
Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus prononcée.
L'endive est une variété de chicorée amère que l'on cultive principalement dans le nord de la France. D'ailleurs, l'une des recettes emblématique de cette région est le « chicon au gratin », plus connu sous le nom d'endives à la béchamel.
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Endives au jambon inratables
Ces endives au jambon sont un classique de la gastronomie française. En effet, servi en hiver, c'est un plat est très gourmand, idéal pour se réconforter…
Endives au jambon selon mamie
Des endives fondantes dans de belles tranches de jambon, le tout parsemé de sauce béchamel... Un beau gratin à partager en toute saison !
La meilleure façon de faire des endives au jambon
C’est un plat classique du Nord de la France que l’on sert dans bons nombres de bistrots et brasseries. On adore partager un plat d’endives au jambon…
Endives au jambon gratinées
Une délicieuse recette d’endives en gratin qui annoncent un dîner très goûteux !
Lasagnes aux endives et au saumon fumé
L'amertume des endives est atténuée par le gras du saumon.
Endives au jambon économiques
Plat familial, simple et pas que pour les enfants!
Chicon à la sauce blanche
Chicon à la sauce blance, délicieux !
Endives gratinées au saumon fumé
Une beau gratin d'hiver qui met en valeur ce très beau légume : L'endive ! Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.net
Douceur d'endives
Mélange d'endives et de jambon à la sauce béchamel ! La recette des endives au jambon par un internaute... Une version très rapide et très bonne !
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Le 22/10/2024 à 14h00
