• Connexion
  • Inscription
Entremets
Vous regardez : Moka Video 1 sur 14
Sabayon au rhum, aux poires et aux kiwis

Sabayon au rhum, aux poires et aux kiwis

Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Desserts & entremets Collection Cooking Chef KENWOOD

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Palouza

Palouza

La palouza est un entremet à base de lait légèrement épaissi par de la maïzena...très rafraîchissant, il est orné de fruits secs et est délicatement parfumé à l'eau de…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Framboisier glacé au coulis de rhubarbe

Framboisier glacé au coulis de rhubarbe

Un entremets très doux rehaussé par la petite acidité du coulis de rhubarbe.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(15 notes)
Caramel de pommes

Caramel de pommes

Un entremet...ou un condiment sucré pour accompagner vos desserts ? En tous cas, parfum de verger, moelleux et saveur sont au rendez-vous dans ce dessert automnal.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Entremets pommes et caramel au beurre salé

Entremets pommes et caramel au beurre salé

Entremets délicieux composé d'une base speculoos, mousse pomme, mousse caramel au beurre salé et d'un nappage au caramel au beurre salé, à préparer la veille.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Le Cappuccino

Le Cappuccino

Le crémeux apporte l'originalité de cet entremet ! L'épaisseur de l'entremet au premier coup d'oeil met le ton sur la gourmandise. Un entremet très délicat.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(15 notes)
Soufflé chocolaté, bavarois chocolat nutella, fleur d'amande

Soufflé chocolaté, bavarois chocolat nutella, fleur d'amande

Le chocolat est un allié subtil, intense, riche en goût, ce dessert à pour base un craquant au riz soufflé accompagné d'un bavarois travaillé avec du chocolat noir et…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
Entremet chocolat et crème brûlée

Entremet chocolat et crème brûlée

Mousse au chocolat coeur de crème brûlée sur lit de caramel au beurre salé et génoise, copeaux de chocolat blanc.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(16 notes)
  • <<
  • < Précédent
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • Suivant >
  • >>