Escalope de veau sauce 'sahara' et son riz camarguais
Escalope de veau pôelée avec sauce moutarde, curry, crème fraîche accompagnée de riz, de pâtes ou légumes...
L'escalope de veau désigne une technique particulière de découper la viande ou le poisson. Il s'agit d'une fine tranche qui va cuire rapidement. On peut la manger sous forme de roulé farci, panée, ou bien grillée.
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Escalopes de poulet à la crème et champignons
Une recette basique et familiale à garder dans son répertoire.
Escalopes de dinde au gorgonzola
Il n'est pas toujours facile de trouver la bonne taille avec les escalopes de veau. La dinde les remplace avantageusement.
Escalope de dinde à la crème et champignons
Cette recette est adaptée aux débutants. Elle est très facile et rapide à réaliser. Ces escalopes à la crème et aux champignons…
Escalopes de dinde à l'ananas, lait de coco, curry jaune et gingembre
Cette recette est une adaptation d'une recette thaïlandaise. Rapide, elle plaira aux amateurs de saveurs sucrées-salées.
Escalopes de poulet luculus au maroilles
Escalopes de poulet au maroilles avec des tranches de chorizo.
Roulés de dinde farcis au bacon, mozzarella et tomates séchées
Recette de roules de dinde avec tomates séchées, bacon et une tranche de mozzarella.
Escalope de dinde à la crème
Un classique que tout le monde adore. A manger tout au long de l'année.
Escalopes au porto
Une petite sauce divine
Escalope à la crème thermomix
Des escalopes de poulet à la crème gourmandes et onctueuses, faciles à préparer, grâce au Thermomix. Recette pour Thermomix TM31,…
