Médaillons de filet mignon de porc au cidre
Délicieuse et très simple à réaliser. Des morceaux de filet mignon entourés de lard, le tout accompagné d'une sauce au cidre.
Le filet mignon de porc est un morceau de choix. Le cidre quant à lui apporte du goût, de la douceur et du moelleux. On peut l'ajouter dans le ragout ou préparer une sauce pour l'accompagner.
Délicieuse et très simple à réaliser. Des morceaux de filet mignon entourés de lard, le tout accompagné d'une sauce au cidre.
Aussi savoureux que moelleux...
Une petit note sucrée pour une tendresse sans faille.
Voilà la recette d'un plat mijoté de filet mignon au cidre et à la crème fraîche.
A servir avec des légumes frais.
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Une recette proposée sur le forum.
Une recette simple à faire par exemple pour un repas de famille un samedi ou un dimanche! et surtout ne coûte pas chère du tout
Une recette de l'Auberge du Pont l'Evêque à Pont l'Evêque
Le cidre et le filet mignon se marient à merveille.
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