Médaillons de veau, poires poêlées, polenta et jus réduit à la fleur d'oranger
La poire et la fleur d'oranger s'invite dans une recette salée étonnante !
La poire et la fleur d'oranger s'invite dans une recette salée étonnante !
Une recette Veau de la Pentecôte 2012.
Pour mélangez les saveurs du Nord et du Sud
Veau et girolles : un régal !
La douceur du filet mignon et une sauce crème et maroilles fondu parfait avec des pâtes fraîches.
Très facile à préparer ce plat enchantera vos convives.
Filet mignon de veau cuit au four, servi avec sauce morilles et vodka réduite... délicieux!
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