Filets de maquereau grillés au citron, thym et romarin
Le maquereau est un poisson en or, économique et très facile à préparer.
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Filets de dorade aux arômes de thym-citron
Des filets de daurade simplement poêlés puis arrosés d'un jus de citron : délicieux !
Filets de panga en papillote et à la crème
Facile et délicieux avec un poisson peu connu à la chair fondante !
Filets de truite en papillote sur lit de légumes
Une recette de poisson délicieuse, originale et équilibrée !
Filets de sole aux girolles et gingembre croustillant
Un filet de sole simplement poêlé, flanqué de chanterelles, d'une lamelle de gingembre séché et d'un beurre citronné au gingembre et persil.
Filets de panga au beurre de mangue
J'ai imaginé cette recette avec peu d'ingrédients, (poisson et mangue), recette parfumée
Filets de rouget barbet rôti au chorizo bellota mousseline d'artichauts
Filets de rouget poelés avec brunoise de chorizo et brindilles de fenouil accompagné d'une quenelle de mousseline d'artichauts !
Spaghettis aux jeunes légumes et filets de limande grillés au citron
Des petits filets crousti - moelleux marinés avec des spaghettis aux légumes primeurs
Filets de perche aux pois
Une bonne recette pour de délicieux poisson de rivière.
Filets de saumon ou thon rouge, salade croquante au piment
Suivant le budget on prend du thon ou du saumon, une autre façon de préparer en lui ajoutant une petite note exotique surprenante et très agréable !
