Brochettes de gambas grillées
Gambas marinées grillées
Gambas flambés au whisky
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, jeter 20 gambas crus dedans,les retournés après 2, 3 minutes,flamber au whisky; crémer légèrement; assaisonner sel,…
Gambas sur nid de raviolles et girolles.
Mariage insolite entre les crustacés et les girolles.
Grambas crémeuses au safran
Gambas flambées au pastis et sauce crêmeuse au safran, servies avec des pâtes fraîches.
Scampis Marcel Pagnol
Scampis au pastis...comme en Provence
Lasagnes de la mer
Lasagnes avec gambas et noix de St Jacques
Gambas flambées au cognac
Entrée sympa et vite preparée
Gambas au piment de Cayenne flambées au whisky
Un plat estival à déguster en plein-air.
Légumes croquants et gambas en papillotes
Une délicieuse papillote avec un ton un peu oriental, gambas sur lit de soja, pois gourmands, champignons et radis croquants.
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