Brochettes de bœuf au pain d'épices / Gaufres de pomme-de-terre
Un repas à manger presque avec les doigts, ludique et subtilement sucré-salé
Un repas à manger presque avec les doigts, ludique et subtilement sucré-salé
Par Eric Fréchon - Le Bristol à Paris.
Idéal pour les fêtes !
En entrée ou en plat, chaude ou froide, cette grosse gaufre salée offre de délicieuses saveurs pour changer de l'ordinaire.
Gaufres originales...
Recette de Guy GUILLOUX, Chef du restaurant "La Taupinière" à Pont Aven (29)
Une idée apéritive sympathique et originale qui plaira beaucoup aux plus petits.
Chef Christopher Hache pour le cidres Ecusson.
Des gaufres salées bien fondantes avec un fromage bien coulant.
Idéal à l'apéro, ces gaufres salées sauront étonner vos invités. Pour le service, je les coupe en 4.