Le gingembre est une plante d'Asie. Cette épice est utilisée en cuisine pour agrémenter vos entrées, vos plats ou vos desserts. On l'utilise en poudre mais aussi en version fraiche que l'on râpe.
Dahl de lentilles corail
Il s’agit d’un curry de lentilles que l’on sert en accompagnement de riz pour en faire un repas complet riche en protéines. Il fait partie1
Comment éplucher du gingembre ?
Briouate au poulet
Petite briouate spécial ramadan !
Poulet au gingembre
Hauts de cuisses de poulet caramélisés au gingembre et échalotes, accompagnés de riz Basmati.
Couscous traditionnel
Plat familial oriental et parfumé!
Gâteau à la banane inratable
Un gâteau moelleux au bon goût de banane! idéal pour les goûters ou les pique-nique.
Velouté rapide de potimarron
Vous cherchez une idée de soupe capable de vous remettre d'aplomb ? Cette recette de velouté coloré possède beaucoup de vitamines. Donc,1
Tête de saumon comme à Goa.
Une excellente manière d'accommoder des abats.
Guinness ginger cake
Une recette imaginée par la célèbre cuisinière anglaise, Nigella Lawson, adaptée pour les goûts français par Pascale1
Tajine de lapin aux pruneaux
Tajine au lapin et pruneaux à faire déguster...Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine Vié
Cocktail Sikko
Amateurs de vodka, vous cherchez une idée de cocktail frais avec des notes originales comme du gingembre et du basilic ? Pour tous les év&ea1
