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Gingembre confit
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Soupe thaïe
Soupe thaïe facile à réaliser.
Makis de jambon
Façon risotto
Poêlée exotique aux crevettes
Gambas et pommes de terre au gingembre...
Feuilleté au saumon et épinards
C'est un feuilleté en forme de poisson d'ailleur vous pouvez faire la forme que vous souhaitez je l'ai garni de saumon et d'épinard et plein d'arome .....
Minis cocottes feuilletées aux moules
C'est une recette pour mini cocottes avec des moules recouvert d'un couvercle de pâte feuilletée.
Carry poulet au gingembre et curcuma
Poulet cuisiné façon réunionnaise.
Petits pois en purée au poulet
C'est bon au goût et c'est beau dans le plat et c'est nutritif
Tajine de poulet aux citrons confits
Tajine de poulet croustillant aux citrons confits
Millefeuille de langue et foie gras de canard, Chutney de Chasselas de Moissac AOC
Cette recette a été spécialement imaginée et élaborée par le chef ChristianConstant pour le déjeuner de presse organisé le 3 mai 2011 au Violon d'Ingres, à l'occasi1