Un agneau tika, mais au yaourt de brebis plutôt que de vache,pour une marinade encore plus parfumée. Des lentilles cuites façon risotto, pour une texture crémeuse et…
Recette originale et délicieuse
Recette originale et délicieuse
Une superbe recette pour les fêtes
Une recette proposée par Antony Cointre, cuisinier ambulant
Le titre dit tout
Pour se réchauffer à Noël, rien de tel qu'un bon verre de vin chaud. Aujourd'hui, vous allez apprendre à faire ce breuvage à la maison.…
Par Inaki Aizpitarte.Des cuisses de canard confites sous-vide et du magret à la peau croustillante, soulignés par un jus de betterave au tamarin, des feuilles d'amarante…
Par Jean Marc Notelet.Toutes les saveurs de la cannelle et de l'anis dans ce crumble au spéculoos à saupoudrer sur un foie gras de canard poêlé et marié, pour l'occasion,…
Par Philippe Labbé et Franck Xu.Un canard entier et évidé, farci avec des champignons, du poisson et des fruits de mer séchés, puis laqués à la sauce soja et cuit à la…
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