Crème de chou-fleur et poêlée de girolles au lard
Crème de chou-fleur, personne ne peut laisser ça de côté. Le meilleur moyen d'en manger selon moi. En ajoutant la touche VIP de la girolle c'es top!
Vous regardez : Chapon aux girolles, sauce foie gras
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Foie gras poêlé sur palet de riz aux girolles
Une entrée très savoureuse, le foie gras fondant se marie à merveille avec le riz et les girolles.
Tourte ovalie de poulet fermier d'Auvergne aux girolles
Tourte aux formes d'un ballon de rugby, un poulet fermier avec des girolles est toujours un mélange gustatif très apprécié. Recette signé Pierre Yves Lorgeoux
Cailles aux girolles
Une recette de saison !
Ardoise de légumes retour du marché, filet de rouget grondin à l'huile d'olive, réduction de sauce crème au curry
Avec cette recette, j'ai voulu vous réaliser une ardoise pleines de saveurs et couleurs, où se mêlent épices, légumes et herbes. Une explosion de saveurs en bouche, et…
Magret de canard au chocolat
Alliance du chocolat amer et du canard ..... à découvrir ...
Cailles au miel, farce de girolle et chair à saucisses
Recette sucrée salée.
Filet de truite aux girolles
Une belle recette du CIPA
Filet d'agneau presto en croûte d'herbes fraîches et noix, poêlée de girolles et panais glacés
Une recette d'agneau presto aux saveurs automnales, légère et gourmande. A vous de décliner selon les champignons de saison, et vos herbes du jardin ! Remplacez les noix…
Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche
Une soupe très douce qui plaira même aux non-amateurs de choux-fleurs
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