Gratinée de pommes poires au pain d'épice
Dessert très original à servir aux amateurs de pain d'épice
Dessert très original à servir aux amateurs de pain d'épice
Sabayon de poires gratinées aux macarons
Nombre de kcal par portion : 174 kcal
Un dessert très gourmand alliant la douceur de la poire et la force de la figue sèche...
Une entrée gourmande qui marie admirablement le sucré-salé
Ici, s'associe la douceur de la poire et le fondant du Roquefort!
Un mariage réussi entre les poires pochées et un sabayon. Ce dessert nécessite un peu de patience mais reste néanmoins facile à réaliser...
Un gratin sucré salé à servir en entrée ou en fin de repas alliant la douceur sucrée de la poire au gout prononcé du roquefort.
En assiette, quartiers de poires napper de la crème d'amandes à gratiner, glacer sous la salamandre accompagnés d'un cordon de miel réduit au grand Marnier.
Compote de poires recouverte d'un appareil à flan.
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