Parmentier de Pompadour Label Rouge et de rouget
Une recette proposée par La pomme de terre Pompadour Label Rouge
Vous regardez : Bar en croûte en sel
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Purée de vitelotte au saumon fume et filets de carrelet
Un plat unique savoureux ! J'ai choisi les filets de carrelet car ils n'ont pas d'arête. Le saumon fumé apporte une belle saveur à l'ensemble. La…
Mini-cocottes de parmentier de poissons au zeste de citron et au thym frais
Une purée au goût de thym frais et de citron, sur un duo de saumon et cabillaud à l'échalote, à la moutarde et au citron
Parmentier de saumon, poireauxau boursin poivre
Superposition d'une écrasée de pommes de terre à la ciboulette, effiloché de saumon au boursin poivre, fondue de poireaux...
Parmentier de saumon facile
Ce parmentier est la version revisitée au saumon qui remplace la viande de boeuf. Il est économique car le saumon en boîte n'est pas cher, facile et rapide à faire. Esthétique…
Dune de parmentier de poisson
Une recette vraiment toute simple à faire et surtout rapide, voilà pourquoi. J'ai un petit peu triché pour cette préparation car je n'avais pas le temps ce jour là de…
Cari de poisson en parmentier
Pour une fois la plupart des ingrédients sont "industriels" car j'ai réalisé ce plat pour des amis qui ont subi une petite intervention ; il fallait donc créer un plat…
Parmentier de bar de ligne aux Saint-Jacques de Normandie
Frédéric CAUCHEMEZ, Le Moderne à Barfleur.
Parmentier de poisson maison
Gratin de lieu noir à la crème avec sa purée faite maison.
Hachis parmentier de poisson
La saveur et l'onctuosité des pommes de terre associée à un mélange étonnant et savoureux de cabillaud et de crevettes. Une recette allégée qui n'en a pas l'air !
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