Parmentiers de saumon aux épinards en croûte de noisettes
Un plat complet facile à faire où la croûte de noisette apporte un petit plus savoureux qui change du gruyère râpé.
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Parmentier de saumon aux légumes
Un plat léger et savoureux.
Parmentier de saumon vanillé et citronné
Voici une version revisitée et originale du parmentier.
Parmentier aux 2 saumons
Du saumon fumé et des pavés de saumon frais entre deux couches de purée vitellotte, avec une petite sauce tomate...
Parmentier de saumon
Une recette parfumée au curry
Doux parmentier poireaux-saumon
Un parmentier marin qui allie l force du poireau à la douceur de la patate douce
Parmentier de saumon et potiron, gratiné au comté
Une variante du parmentier qui révèle un potiron qui s'adapte à toute situation !
Robe vitelotte aux deux saumons
Les pommes de terre vitelotte sont originaires du Pérou. Leur chair est violette et ferme et elles ont la peau noire. Elles sont originales une fois cuites car…
Mini-cocottes de parmentier de poissons au zeste de citron et au thym frais
Une purée au goût de thym frais et de citron, sur un duo de saumon et cabillaud à l'échalote, à la moutarde et au citron
Parmentier de saumon, poireauxau boursin poivre
Superposition d'une écrasée de pommes de terre à la ciboulette, effiloché de saumon au boursin poivre, fondue de poireaux...
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