Saint Jacques au lard
Brochettes de st jacques enroulée dans une fine barde de lard
Vous regardez : Croque-Monsieur
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Quiche au lard et au gruyère
Spécialité de la Lorraine, ce mets est une très bonne entrée chaude.
Brochette de moules
Moules et lardons intercalés sur une brochette enrobée dans la chapelure
Saint-Jacques au pesto de roquette
Cette recette "raffinée" enchantera vos convives lors de vos apéritifs
Civet de lapin aux herbes aromatiques
Une belle recette de Lapin de France
Lapin de garenne à la morvandelle
Faire rissoler le lapin en morceaux dans du lard fermier (passé au saloir) fariner laisser cuire la farine mouiller avec une cuillère à soupe d'eau de vie, ensuite ajouter…
Escalope savoyarde
Une recette savoyarde.
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