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Ragoût de pommes de terre
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Par Ludo

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon1 oignon
  • Lard1 tranche de lard
  • Margarine1 noisette de margarine
  • Pomme de terre500 g de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre une noisette de magarine, puis faire revenir le lard coupé en morceaux (bien doré).
  2. 2
    Faire dorer l'oignon et mettre les pommes de terre en dés.
  3. 3
    Retourner le tout ajouter le sel et le poivre, un peu d'eau (moins de 2 cm par rapport à la quantité de pommes de terre) et laisser cuire.

Conseils

A accompagner d'une salade verte.

Nutrition

288kcal15% AR*
4.3 gprotéines9% AR*
22.4 gsucres9% AR*
19 gmatières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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