Confit au céleri rave et aux poires
Confit de canard au four avec une purée de céleri et des poires.
Confit de canard au four avec une purée de céleri et des poires.
Le confit d'oignons sera un savoureux accompagnement pour beaucoup de vos plats!
Une sorte de confiture, délicieuse avec les viandes et pâtés, ou simplement en toasts sur du pain de campagne ou complet grillé
A déguster en condiment ou légumes ou juste avec une tartine.
Une idée originale de plat pour les fêtes !
Faire cuire un oignon dans un film alu dans la braise du barbecue et qui va le rendre confit.
Dans une assiette creuse, verser la gelée de bouillabaisse puis laisser figer, au dernier moment boléro tiède et filets de rouget chauds au centre cordon de vinaigrette…
Confit de poivrons et de tomates coeur de boeuf avec quelques lardons surmontés d'un couverture de crumble. (entrée)
Ce plat s'accordera à merveille avec une viande grillée.
Citron confit au vinaigre
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