Millefeuille de bar, mangue et avocat, son beurre rhum-vanille et poudre de kumbawa
Il s'agit d' un bar de ligne, levé en filet puis associé à des saveurs exotiques.Celles-ci contrastent avec le côté terroir des artichauts.
Vous regardez : Salade de mangue au homard
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Crème brûlée à la mangue et mascarpone
Fondante, fruitée, caramélisée.
Vacherin glacé mangue- fruits rouges
Dans cette recette, je vous explique comment réaliser un vacherin à l'aide d'un assistant culinaire type "Cook'in". Vous pouvez utiliser une sorbetière…
Salade tiède de poulet à la mangue et au fruit de la passion
Une petite salade exotique
Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue
Entrée très classique avec une touche exotique
La Fée rouge
Délicieux cocktail au Floc de Gascogne rouge et fruits...
Tarte banane et mangue
Le succulent mariage de la banane et de la mangue, un petit parfum des îles avec ce dessert.
Gâteau à la noix de coco et aux fruits exotiques
Un gâteau léger qui nous fait voyager, c'est un délice.
Ginger Island
Un cocktail sans alcool très original.
Bûche glacée bio coco-Vanille-Mangue
Bûche glacée idéale pour les fêtes de fin d'année.
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